昨在超市买了几袋牛奶,放在冰箱里面感觉比较冰,想要加热了再喝,不知道塑料袋的牛奶怎么热?
塑料袋的牛奶怎么热 如何热牛奶不破坏营养

塑料袋的牛奶怎么热

袋装牛奶如果带袋加热,只要在100摄氏度以下,一般的塑料都不会产生问题,所以可用100摄氏度以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。暖瓶里的开水一般都在90摄氏度左右,对奶袋不会有影响。但将奶袋放到锅里加热就不可以,因为在炉火上,只要水一开,温度就会超过100摄氏度。

如何热牛奶不破坏营养

牛奶最好不要加热饮用,因为经过高温灭菌,在保质期内,牛奶都不会产生细菌。如果高温加热,反而会破坏牛奶中的营养成分,牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

用小火煮沸牛奶会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。牛奶含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康,奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。所以牛奶加热温度不宜过高,加热到100℃时,牛奶不但色、香、味被降低,营养价值也大大降低。

喝牛奶有什么功效

牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、磷、铁、锌、铜、锰等营养物质,营养价值比较高,喝牛奶主要有以下功效:

1.补钙强身:牛奶为人体提供大量的钙质,促进牙齿和骨骼的发育,也能减低中老年女性骨质疏松的发生率。

3.提高免疫力:牛奶中含有丰富的蛋白质,能够提高人体免疫力,令人身体强健。

3.促进智利发育:婴幼儿经常喝牛奶可以促进其智力的发育,这是因为牛奶中的乳糖被代谢消化成半乳糖,半乳糖是脑和神经中一种成分。

4.助眠:牛奶具有镇静安神的作用,在临睡前喝一杯牛奶,还可以有效改善睡眠。

喝牛奶的禁忌

1.牛奶本身属于种发物,非常容易导致过敏现象,所以有过敏性疾病的人群慎用。

2.喝牛奶最好别加糖,牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失,不利于身体补充钙质。

3.牛奶别和茶水一起饮用,牛奶中含有非常多的钙元素,而如果牛奶和茶水一起服用,茶水中的一些成分会影响身体对钙元素的吸收,不利于身体健康。

4.牛奶的保存要避光,牛奶中含有大量的维生素B,这种物质如果被阳光照射,那么很容易就会被分解以及破坏。

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